Берег цветов апельсинового дерева | Фотошкола ZOOM

Берег цветов апельсинового дерева

Елена Рудницкая / 15.06.2010visibility6

...При дворе короля Испании
вода апельсиновых цветов занимала особое место,
так как руки каждого гостя к обеду
окропляли этой водой как знак радушного приёма...


Может, это весна, а может что-то ещё, но в поездку я отправляюсь в каком-то романтическом настроении. Даже задержка рейса, связанная с вулканическими страстями, не в состоянии повлиять на этот тонкий флёр. Ничто не могло вывести из себя: суета пассажиров, всеобщая нервозность не имели на меня никакого воздействия. Благодаря нашим профессиональным пилотам полёт состоялся. Мы покинули мир берёзового сока и навязчивого запаха липких тополиных почек, и теперь романтику моего состояния будет поддерживать и питать тонкий опьяняющий аромат нежных цветков апельсинового дерева — именно так переводится название побережья Costa del Azahar.

Люди, море, солнце, яхты, улыбки, апельсины, вино, паэлья, хамон, пальмы, средневековые замки, узкие улочки старинных городов, современные отели, гольф-поля, горы — всё это будет составлять калейдоскоп нашей поездки. Полагаю, что для любой девушки, женщины романтично звучат слова: рыцари, рыцарский турнир, рыцарский орден... Орден Тамплиеров — одна из самых таинственных загадок средневековья. Это братство рыцарей-монахов, чьей честности доверяли даже их враги — мусульмане. Существование этого ордена окутано словами; тайна, сокровища, архивы, короли, замки, крепости.

Я немного ёжусь от утренней прохлады и холодного величия стен замка. Откуда-то помню, что тамплиеры обладали знаниями, с помощью которых вызывали покойников с того света, и те помогали им искать спрятанные сокровища. Жизнь рыцарей ордена была скрыта от посторонних глаз за толстыми мощными стенами. Но, когда я поднялась на самую верхнюю площадку замка и окинула взглядом окрестности, меня успокоила вполне жизненная картина: пришвартованные лодки, рыбацкие снасти, гуляющие неспешно туристы, весёлый цвет крыш домов и очаровательный вид побережья с полоской песчаного пляжа и строем вилл и отелей, простирающихся в даль, которую только может ухватить глаз.

Можно полюбоваться видами побережья с палубы прогулочного судна. Прохлада встречного ветерка, редкие крики чаек будут неотъемлемой частью прогулки. Запомнилась несокрушимая твердыня замка папы Луна в старинной части города Пенисколы. «Город, уходящий в море» — так называют этот символ Пенисколы, один из самых знаменитых средневековых памятников побережья. Романтика моего настроения усиливается ласковым морским бризом, срывающим нежные цветки с апельсиновых деревьев и бросающим их под ноги. Я гуляю вдоль берега моря нового туристического комплекса Marina D’Or.

Город отдыха и развлечений начал действовать с 1993 года. Курорт славится своими чистыми пляжами, отмеченными голубым флагом Евросоюза. (Нужно отметить, что все пляжи в Испании государственные). Поистине сказочный сад раскинулся вдоль всей пляжной линии. Как пышно цветёт мимоза, какие богатые грозди цветков голубой акации повисли гирляндами на ветвях. Греческие скульптуры, фонтанчики, пруд с японскими карпами, которые умудряются отбирать угощение у лебедей и уток, ажурные мостики, цветочные композиции — всё это многообразие превращает парк Маринадор в одно из привлекательнейших мест на Средиземноморье и создаёт неповторимую атмосферу для прогулок туристов.

Желающие же посетить самый крупный в Европе бальнеологический центр могут совместить отдых с оздоровительными и омолаживающими процедурами. Что стоит только посещение бассейна с эффектом Мёртвого моря, ванна с грейпфрутами, ароматические джакузи (с водорослями, эвкалиптом, лавандой, геранью). Римские ванны, подводный массаж, турецкие бани, сауна, шотландские ванны. Помимо зоны водных развлечений в специализированном медицинском центре здоровья и красоты можно пройти программу пластической хирургии, программу по исследованию стресса и памяти, лечение никотиновой зависимости. Посетить отделение кардиодиагностики, восточной медицины, эстетической медицины и многое другое. Лично мне понравилась программа на один день под названием: «Будь готов! ...и этим всё сказано».

Вечернюю жизнь скрасят ресторанчики, манящие своих посетителей национальной кухней. Для испанцев это не просто еда, а культура времяпровождения. Хлеб и оливки — самые дорогие гости на столе, затем идет тапос — всевозможные закуски, где правит несравненный хамон, детёныши кальмаров в панировке фри, всевозможные рыбки и, конечно же, неотъемлемой частью пиршества будет истинно валенсийское блюдо — паэлья. Нашей команде журналистов показали весь процесс приготовления этого знаменитого во всём мире блюда, а затем радушно потчевали этим угощением, гостеприимно предлагая изумительные вина, сангрию, изысканные десерты.

Испанцы вообще любят всевозможные праздники и владеют искусством наслаждаться жизнью. Привязанность же к традициям гостеприимства с лихвой показала нам встречающая сторона. Хочется воспользоваться возможностью и поблагодарить: Oficina de turismo Embajada de Espana, Ajuntament de Gandia (area depromocio economica), Agencia Valenciana del turismo, Peniscola Patronato municipal de turismo.

Наступает тёмная ночь, запах цветов апельсина и моря пробуждают энергию. Бархат сумрака манит. Прогулки по морскому берегу, новые знакомства, пляжные вечеринки, ночные клубы, дискотеки... Хорошее завершение минувшего дня. Но не хочется спать, нужно ухватить каждую минутку пребывания в этом приветливом для романтиков краю. Раннее утро. Здравствуй, день! Здравствуй, солнце! Как прекрасна жизнь! Что-то меня заносит. Да нет, просто давно не видела, как поднимается солнце, вкрадчивыми лучами разукрашивая рань. Вот и моим соседям-птичкам это по нраву. Они начинают с нерешительного клича и быстро вступают в неразборчивый звонкий галдёж. Сидят на пальме и лакомятся финиками — здесь живут не только люди.

Итак, мы отправляемся в Валенсию, что является акцентом нашего путешествия. Вообще, Валенсия — это область, в которую входят провинции Кастельон, Аликанте, Мурсия. Удивительные белокаменные города, словно жемчуг, рассыпались по берегу моря. Это и города Беникасим, Гандия. За последние 10-15 лет из бедного рыбацкого региона этот край превратился в большой фешенебельный курорт на Средиземноморском побережье, и туристическая компания Ascent Travel занимается этим направлением уже семь лет. Самой крупной жемчужиной в ожерелье является столица края — город Валенсия. «Валенсия — Испании цветок!» — эта поэтическая строчка отражает красоту этого города, как красоту цветов апельсиновых деревьев. Валенсия — это оживлённый город, исторический порт. Необходимо оценить ароматы, краски и романтику этого города!

Прежде всего он яркий, живой, многоликий, с бесконечными апельсиновыми садами. Город — хранитель испанских традиций (одна из них — празднование огненно-феерического праздника Фальяс). Исторический город, знаменитый многочисленными памятниками средневековья, в частности, кафедральным собором, где по легенде хранится чаша Грааля. Также Валенсия является культурным центром Испании: в этом вы убедитесь, побывав в Городе науки и искусства. Я не буду описывать его энциклопедические данные, здесь нужно просто побывать.

Вечером, взяв камеру, брожу по спутанным улочкам старого города. Волшебная завораживающая тишина заблудилась в этом лабиринте старых кварталов. Вместе с ней пытаюсь заблудиться и я, но — набрела на шумную компанию, веселящуюся в маленьком ресторанчике. Слышу звуки фламенко. Зайду, пожалуй, где ещё мне удастся вкусить жизнь Испании, жизнь города храбрецов (так трактуется Валенсия). Стол обильно усыпан лепестками алых роз. Бокал красного вина здесь уместен. Я немного проголодалась, и поэтому моей усладой стал изумительный кролик в морковном соусе. Немолодая, гордая певица в ярком национальном одеянии пела на чужом мне языке. Что-то пронзительное, неистовое, но так понятное мне — женщине.

Казалось бы, вулкану не удалось помешать моему романтичному настроению, а чужие эмоции смогли вывернуть мне душу. Почувствовала себя одинокой. Не хватало мне ещё хандрить. Тем не менее настроение изменилось. Бесцельно бреду только вперёд (не люблю поворачивать назад): направо — и вперёд, налево — и вперёд. Да, это город, в котором нужно гулять вдвоём. Быть в одном напряжении, на одной волне ощущений. Счастье, когда тебе есть кому передать свои эмоции, чувства, когда вас одинаково трогает и величие истории, и обычные житейские картинки. Приятно поделиться с кем-то этой ночью, этой торжественной тишиной. Валенсия... О чудо, ноги сами выводят меня к отелю Астория, благо он расположен прямо в историческом центре города, поэтому я не заблудилась. Захожу в строгий, просторный, но уютный номер, принимаю душистую ванну, вытягиваюсь на высоченном ложе. Включаю телевизор и провидение: по телевизионному каналу идёт постановка, где из известных слов: Дульсинея, Дон Кихот не трудно догадаться, о чём идёт речь. Здорово! Наверное, не просто так, ведь на экране могло быть что угодно, но кому-то было так угодно!

Моросит дождь. Завтрак в гостинице проходит в ресторане на самом верхнем этаже. Открывается панорама города. Вот здесь я вчера гуляла, а это что? Нужно срочно сбегать до отправления всё посмотреть. Здание рынка, увиденное поздним вечером, было необыкновенной архитектурной находкой. Подсветка делала его более причудливым, я даже не знала, что это так тривиально — рынок. Утром же это здание открылось мне другими деталями, не менее поразительными. А уж когда я вошла внутрь. Что говорить, рынки — это вообще одна из красок, которыми раскрашена нация. Мои любимые сыры, хамон, артишоки, и апельсины, апельсины! А дальше были посещение фарфоровой фабрики Lladro, уже давно поставляющей нам свои изделия, катание на лодке по озеру, вода которого используется для залива лугов, служащих рисовыми плантациями, незабываемое посещение Биопарка.

Здесь комфортно не только детям. Как, оказывается, богаты мы эмоциями, как всё увиденное способно растеребить, разворошить эти богатства. Что скрывать, я сама была поглощена этой радостью, и так хорошо было бы пофотографировать лица коллег. Беззаботные улыбки разукрасили и украсили нас. Вот пузо сытого крокодила, которого можно рассматривать в двух уровнях (над и под водой); играющие в буро-оранжевой грязевой массе уже такие же оранжевые слонята; в одном из вольеров испуганные пеликаны, сбившись в кучку, наблюдают, как буйволица отбирает тыкву у кабанчика.

А вот аквариум с морскими коньками. Боже, какое чудо! Эти крохотули менее одного сантиметра! Я человек очень ранимый, и определение этого слова я вижу в этих маленьких существах. Так вот кто живет во мне! Это они отрываются от тончайших тростинок и, грациозно изгибая шейки и обиженно надувая губки, то мягко поднимаются вверх, то нежно опускаются вниз. Траекторию их движения определяют малейшие колебания извне (всё как в жизни). Я стою и завороженно наблюдаю, нет не наблюдаю, а ощущаю это своим существом — какой огромный МИР! Из чего он только не состоит, и я — целая вселенная, и этот сантиметровый конёк — тоже творение, тоже мир, в котором есть рождение, произведение себе подобных и смерть.

Пожалуй, пора перемещаться к другим Мирам! Такой насыщенный день. Так много впечатлений. Хочется поскорее поесть, уложить тело в постель, а в голове уложить впечатления и с чудными мыслями погрузиться в благой сон. Но нет, за ужином в отеле La Manga Club Principe Felipe оказываюсь за столом рядом с Mr. Constant (Chief Executive Officer). Лениво вступать в беседу, устала, но чувство долга, элементарное приличие не дают мне показывать свои эмоции. Однако собеседник оказался очень радушным, даже зажигательным. С восторгом рассказал про своё сокровище. Именно так он называет это место, гордится им, холит и лелеет. Мы ведь только приехали, ничего ещё не видели, но по его рассказу я уже знаю, что территория здесь как три Монако, 11 футбольных полей, 28 теннисных кортов.

Здесь 2500 часов солнца в год, и La Manga Club уже в третий раз становится лидером среди гольф-курортов в Европе. Панорама всего курорта как на ладони будет представлена в Spa deluxe, когда, принимая пузырьковую ванну или плавая в бассейне, можно через панорамное окно любоваться пиршеством природы. И человека. Вылетаем из Аликанте, тратим подчистую содержимое своих кошельков, покупая частички этого благодатного края и увозя его с собой во все концы России. А ведь хочется уже вернуться. В конце этого года откроется новая «дверь» в Валенсийское сообщество и Средиземноморское побережье, в Кастельон. Аэропорт спроектирован таким образом, чтобы соединить Кастельон с любой точкой Европы. Прилетайте! Путешествуйте! Я люблю повторять фразу: тот много жил, кто много видел!

Люблю путешествовать, живу этим. Сначала — подготовка к поездке: читаю, ищу общие данные о том месте, куда еду; потом сама поездка, а по приезду домой — ещё бесконечные рассказы знакомым, друзьям; торжественная раздача подарков, сувениров, просмотр фото- и видеоматериала, переписка и посиделки с новыми знакомыми, и так далее, и так далее. Поездку длиной в неделю проживаешь как минимум месяц. Я призываю всех продлевать себе жизнь путешествиями! Делайте свою жизнь яркой, красочной, разнообразной. Вы будете валяться на пляже, обогащать свой кругозор на экскурсиях, отдыхать в SPA центрах, веселиться на вечеринках или просто находить наслаждение, прыгая на батуте на корме катамарана, уносясь вверх в голубое небо, приземляясь вниз и видя под ногами синеву моря...

Будете наслаждаться гастрономическими изысками только здесь, в этой стране. Ведь никакой супермаркет или ресторан в родном городе не сможет в полной мере подарить вам те вкусовые откровения, которые вы получите на их родине. Я купила сковородку для паэльи, теперь буду удивлять ею гостей на даче. Хотя какая может быть паэлья в Подмосковье — ведь нет запаха дыма от сжигания веточек апельсинового дерева, который окутывает блюдо во время приготовления на огне...

Готовим со вкусом - Tasty-Food.info