Сицилия — это просто ошеломиссимо! | Фотошкола ZOOM

Сицилия — это просто ошеломиссимо!

Светлана Григорьева / 05.07.2010visibility30

Давно мечтала поехать на Сицилию, поближе познакомиться с этим прекрасным островом. И тут судьба преподнесла мне такой подарок. Рассказывать о Сицилии можно только с итальянским темпераментом. Это просто ошеломиссимо!!! Такое количество древностей на один квадратный километр не найдёшь больше ни в одном месте земного шара. И что удивительно, всё это как-то гармонично и естественно вплетено в повседневную жизнь сицилийцев и, похоже, удивляет только приезжих.

Остров Сицилия представляет собой единство противоположностей и место, где собрано множество удивительных достопримечательностей. Здесь галька на пляже сменяется чёрным песком, комфортабельные отели располагаются в древних исторических зданиях, а некоторые города расположены прямо у подножия действующего вулкана. С названием острова Сицилия у многих иностранцев ассоциируется итальянская мафия, но, поверьте, не стоит из страха отказывать себе в удовольствии посетить этот прекрасный уголок, в котором отлично сочетается красивейшая природа и высокий уровень сервиса и развития инфраструктуры. От прежней мафии остались только красочные истории, которые уже стали народным фольклором и пересказываются для устрашения детей и привлечения любопытных туристов.

Незабываемые впечатления я получила от отдыха в одном из лучших отелей — Hotel Imperiale Taormina, расположенном в историческом центре Таормины. Он являет собой архитектурный шедевр начала XX века. Это идеальный выбор для тех, кто предпочитает классический антураж и изысканную камерную атмосферу. Все номера отеля, включая 14 сьютов, выполнены в традиционном сицилийском стиле и обставлены мебелью из палисандра, великолепный SPA-центр, ресторан Anfiteatro, салон и бар у бассейна.

Таормина, одно из самых эксклюзивных туристических направлений, где высокое общество встречается с культурой и историей, привлекает множество туристов со всего света. Для того, чтобы вам захотелось хоть раз побывать в Таормине, достаточно одной единственной фразы Мопассана: «Если кто-то должен будет провести только один день на Сицилии и спросит, что необходимо увидеть, я без сомнения ответил бы: Таормину!» Красавица Таормина лениво возлежала на холмах, купаясь в лучах майского солнца.

Самая большая площадь Таормины — площадь Девятого Апреля. Здесь на фоне скалистых утёсов, как декорации на сцене театра, расположились средневековая Часовая башня XII века, популярное и жутко дорогое кафе Wunderbar и две симпатичные церквушки, одна из которых — Св. Августина — превращена сегодня в городскую библиотеку. Для полноты ощущений мы посетили Teatro Greco — греческий театр III века до н. э., перестроенный римлянами в I веке н. э. В наши дни театр используется так же, как и много веков назад — в нём проводятся театральные представления. С этой точки города мне открылись замечательные виды: с одной стороны — причудливое побережье моря, с другой — грозный вулкан Этна.

Море и в самом деле радовало глаз, а вот знаменитая Этна сумела меня разочаровать — покрытая облаками, она почти не была видна. Кстати, во многом название Сицилия стало синонимом плодородия из-за того, что в сицилийской земле присутствует лава этого вулкана. Интересным было посещение городского парка — Pubblico Giardino, с его пышной растительностью, тенистыми аллеями и замысловатыми сооружениями в стиле китайских пагод. В Таормине всё притягивает жадный взгляд туриста — красивые площади, роскошные отели, бесчисленные бары и рестораны, не говоря уже о колоритных магазинах, продающих керамику и марципан, которыми так славится Сицилия.

На следующий день наша группа побывала в городе Мессина, который является важнейшим сицилийским портом, воротами в Сицилию. Всего пять километров отделяют Мессину от материковой части страны, что придаёт особую важность порту города. Мессина — красивый современный город, здания которого построены со строжайшим соблюдением антисейсмических критериев, ведь Мессина расположена в сейсмоопасной зоне. Главные достопримечательности Мессины включают Дуомо, прилегающую к нему колокольню и местный музей на северной окраине города.

Вечером мы наслаждались прекрасной трагедией «Медея» в античном театре городка Тиндари, построенном в конце IV века до н. э. Театр рассчитан примерно на 7 тысяч зрителей. Зрительские места сделаны по греческому обычаю в форме лестницы, они обращены на север, в сторону моря и Липарских островов. В императорскую эпоху театр был приспособлен для зрелищных представлений. Следующим нашим местом пребывания был четырёхзвездочный отель Rivera del Sole, расположенный на побережье Тирренского моря в городе Гльяка Пираино. Этот отель явно тянет на все пять звёздочек и представляет лучшие условия для размещения и проживания, предлагая своим постояльцам европейский сервис и прекрасную кухню.

Сицилия имеет в своих прибрежных водах несколько небольших островов и архипелагов. Все они чрезвычайно популярны у туристов, в первую очередь у тех, кто путешествует на яхтах. Практически в любом прибрежном городе вы сможете арендовать яхту. На Сицилии предлагают туры и экскурсии на острова Эолийского архипелага, Устику, Пантеллерию, Эгадский и Пелагийский архипелаги. Острова открыты для посещения, и каждый желающий, заплатив определённую сумму, сможет отдохнуть на здешних пляжах с чёрным песком и полюбоваться с борта корабля или яхты на гейзеры и живописные прибрежные скалы.

Эолийский aрхипелаг состоит из шести основных островов: Липари, Салина, Филикуди, Аликуди, Стромболи, Панареа и Вулкано. Все они имеют вулканическое происхождение, славятся живописными ландшафтами и притягивают к себе ежегодно внимание тысяч туристов, яхтсменов и дайверов, которые предпочитают отдыхать на Сицилии. На островах Липари и Вулкано есть, соответственно, термальные источники Сан-Калоджеро и Геотерме Вулкано, которые славятся своими целебными свойствами. Благодаря спланированному лечению, термы Липарских островов дают возможность вылечить артриты и сложные болезни опорно-двигательной системы человека. 

Следует также упомянуть, что в последнее время среди туристов появляется всё больше любителей рыбалки. Хотя гостиницы Сицилии и предлагают комфортное проживание, но нашему «добытчику» хочется испробовать все ощущения. И рыбалка является одним из таких необычных способов отдыха. Хотелось бы рассказать поподробнее о нескольких островах Эолийского архипелага: Вулкано, Стромболи, Аликуди и Филикуди. Остров Вулкано вполне соответствует своему названию. Его пейзажи формировались благодаря постоянной вулканической активности. Сейчас в ландшафте Вулкано доминируют два потухших кратера.

Несмотря на то, что активная вулканическая деятельность последний раз отмечалась на острове в XIX веке, её отголоски ощущаются до сих пор. Яркий пример — «кипящее море», феномен, который создаётся за счёт выброса газов из трещин в морском дне. «Кипящее море» на Вулкано в наши дни активно используют в лечебных целях. Отдохнуть на Вулкано — значит позагорать на пляжах с кварцевым песком, посетить заброшенный маяк и просто прогуляться по будоражащим воображение окрестностям острова.

Стромболи — это планета огня и раскалённой лавы. Вулкан на этом острове работает без отдыха вот уже три тысячи лет. И теперь, в лучах заходящего солнца, в наступающей мгле, на грани дня и ночи можно увидеть прощальный фейерверк — взлетающие в чёрное небо всполохи огненных струй всех цветов радуги. Стромболи лучше всего наблюдать с борта яхты. Прогулка по нему в одиночку может быть не слишком безопасной, так как из небольших кратеров по всему периметру острова всё ещё регулярно происходят мини-извержения. Тем не менее, люди здесь живут и даже вполне прилично отдыхают. Среди дайверов Стромболи — один из излюбленных курортов Сицилии.

Аликуди — самый «необитаемый» остров архипелага. Полторы сотни жителей. Остров известен останками древнего поселения, не так давно найденного близ порта. Первые люди освоили Аликуди ещё в 1600 году до нашей эры. Филикуди — остров с живописным побережьем, со множеством скал, гротов и очаровательным крохотным портом. Панареа — узкая полоска суши чуть более двух километров в длину. Здесь сохранились остатки вилл с причудливой мозаикой времён Древнего Рима. Остаётся добавить, что самый удобный способ попасть на острова Липари — сесть на корабль в порту городка Милаццо. Также регулярные водные маршруты связывают архипелаг с городом Мессина.

Заплывая в различные марины (причалы для яхт) острова, мы любовались красивыми архипелагами островов вблизи Сицилии, побывали в интересных городах и увидели множество захватывающих пейзажей, которые запоминаются на всю жизнь. Кухня Сицилии — это отдельная песня, а точнее, благодарная песня гурмана. Классическим и любимым всеми блюдом на острове, как и во всей Италии, считается паста с различными соусами. Макаронные изделия используются и для приготовления различных салатов и запеканок. Поскольку остров со всех сторон окружён чистым морем, в местной кухне можно встретить массу блюд с морепродуктами. И, заказывая в ресторане тунца, сардины, креветок или кальмаров, можно быть уверенным, что вся эта живность была выловлена только сегодня утром.

Стоит непременно откушать знаменитое блюдо сицилийских поваров — рыбу-меч, которую ловят в прохладных водах Мессинского залива. Мясные блюда Сицилии стоит попробовать обязательно. Начиная со знаменитого «фальсомагро» — мясного рулета, фаршированного варёным яйцом, ветчиной, рубленым мясом и сыром качкавал, причём всё это сварено в вине и томатном соусе, и кончая сосисками из кроличьего мяса и свинины, наполненной различными типами фарша — блюда, распространенного в основном в провинции Рагузы, все эти блюда можно считать гастрономическими деликатесами. Почти на всём острове очень часто едят шашлык из мяса козы и барашка, обильно приправленный различными специями, которыми славится Сицилия. Только весьма богатая фантазия может представить все блюда, которые можно приготовить из растущих на Сицилии овощей: бобов, артишоков, грибов, оливок, помидоров, лука, баклажанов, фенхеля. Приправленные различными специями овощи тушат, жарят, пекут, едят сырыми отдельно как салат или же в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Сицилия отличается таким обилием сладостей, какое можно встретить разве что где-нибудь на Востоке. Чего стоят одни только канноли — хрустящие трубочки из теста со сладкой творожно-сливочной начинкой, cassata (торт из бисквита, пропитанного сиропом из ликеров мараскино или мандарино, с кусочками миндального коржа и того же бисквита с творожным кремом, его покрывают сахарной глазурью, затем засахаренными фруктами), а также шикарные граниты. Гранита — фруктовый лёд, приготовленный по особой технологии. Попробовать стоит хотя бы только потому, что это типичное сицилианское творение (в других регионах Италии его делают, но не так вкусно). Обычно на выбор предлагают много разных вкусов, но самые типичные и, по мнению многих туристов, самые вкусные — фисташковое, миндальное и из шелковицы.

Среди вин отметим белые Алькамо. Черазуолоди Виттория, Марсалу, мускатное, Мальвазию, вина с Этны и ликёр Кальтаниссетты. Известное вино — марсала, здесь подаётся практически повсеместно. Надо заметить, что за пределами Сицилии его можно продегустировать только в очень дорогих ресторанах.

Последним местом нашего пребывания на Сицилии был отель Hilton Giardini Naxos 4*, который расположен в самом центре города и одновременно непосредственно на берегу моря, в городе Джардини Наксос, всего в трёх километрах от Таормины, в 50 км от аэропорта Катании. На территории отеля находится тропический парк с уникальными растениями. Отдыхая на Сицилии, можно просто «наблюдать, прогуливаясь», здесь на каждом шагу встречаются живописные уголки, богатейшие достопримечательности и жизнерадостные местные жители. Народу Сицилии по душе праздники, веселье и общение. Туристы всегда будут здесь желанными гостями.

К счастью, посмотреть весь остров за один раз ни за что не удастся. Почему к счастью?! Потому что вы сюда обязательно ещё не раз вернётесь после первой поездки, а привезённые с острова Сицилия фотографии станут жемчужинами вашего альбома.

Готовим со вкусом - Tasty-Food.info